la production maraichere

Et oui ! Pluie, soleil… L’herbe aussi pousse !

La citrouille géante du Panier à Salade Une vraie citrouille... Que vous pourrez voir à l'entrée du Panier à Salade ! Belle pièce, n'est ce pas ?

29 juin

Des vitamines, du goût, de la couleur sur votre table !

Ils arrivent du champ, ils sont ramassés tous les jours .... ...Pour une "cuisine du soleil" ! Le poivron vert L'aubergine Les haricots verts Le concombre Les oignons

7 sept.

Et non, ce n'est pas que pour la déco ! * Son origine Elle reste obscure, mais, si on le retrouve en Amérique, on sait qu'il est également cultivé en Extrême-Orient depuis des temps immémoriaux. La variété japonaise la plus connue actuellement est celle...

11 août

Au Panier à Salade ils travaillent toujours ! La soupe au chou pour cet hiver... Bébé Chou ! Champ de choux..Rouges...Verts Bientôt le céleri ! Les oignons...C'est pas fini ! Le persil, non plus..! Enfin bref, il y a de quoi faire au Castel ! Et pour...

29 juin

Les salades font les belles en plein champ ! Les courgettes se déchainent... Et les tomates en serre arrivent bientôt .... ...Les voisines en plein champ les suivent ! ......Et encore tous ces oignons à planter !.... C'est pas encore pour demain les vacances...

22 mai

Les étapes de la préparation : Ramassés, on les aligne sur la roue D'où l'expression "en rang d'oignons" !... Ils passent ensuite à "la coupe" Puis, à la douche ! Une poignée de 4 ou 5 oignons, un élastic... Bien rangés dans le plateau... Une dernière...

18 mai

Après toute cette pluie, il est temps De replanter des salades ! Batavia, feuille de chêne, laitue... Belle perspective !!! "Je pense que c'est bon ! " Dernière rangée et c'est fini pour aujourd'hui !

15 mai